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【道听不涂说】听说三餐饭后不能喝咖啡?

2020-06-13 人气:995

【道听不涂说】听说三餐饭后不能喝咖啡?有此一说: 一位学中医的朋友说,饭后不能立刻喝咖啡,否则会伤胃。请问真是如此吗?谢谢。
KingNet药物谘询特别门诊药师回答 吴宗修药师并非饭后完全不能喝咖啡,要看你是否有消化道的疾病(如消化性溃疡者),而且和喝咖啡的量有关.经常有胃痛胃病的人都有个经验,就是医生一定嘱咐,刺激性食物不要吃,此刺激性食物一定包括:烟、酒、辣椒、咖啡、茶、碳酸饮料。咖啡之所以名列其中就是因为其中的单宁酸会刺激胃酸的分泌,如果是消化性溃疡急性期的患者一定要避免,平常引用咖啡也最好是在饭后饮用,避免空腹喝咖啡。另有一种说法:「饭后喝咖啡会影响营养的吸收」这说法只是针对铁质而言,因为咖啡中的单宁酸会阻碍铁质的吸收,如果要避免这个状况,又要利用咖啡促进胃肠蠕动解决便秘的问题,你只要在饭后与食物间隔半个小时即可,平时喝咖啡只要遵守不过量(一天不超过四大杯,800CC)及不会消耗太多钙质及其他水溶性维生素。早期西方国家喝咖啡并不是为了什幺浪漫的理由,而是把咖啡当作暖身的补品,所以在冬天喝杯热咖啡特别有一股暖意上心头(因为含有菸硷酸具有瞬间热身的作用)。可是在东方咖啡一直是被误解很深的饮料,即使现在街上三步一家的咖啡连锁店,也成了聊天谈生意的好去处,但是在台湾普遍受欢迎的还是如西方国家早餐所喝奶味十足的拿铁(latte)以及cappuccino大多数人还是只接受加了奶精与糖的咖啡,那虽然可以缓和咖啡的苦味,但在享受咖啡带来的好处之余也喝下了大量的油脂与热量,对咖啡因本身的作用不会有影响。其实咖啡的好坏在于饮用者对量的拿捏与饮用的时机,如果都能掌握到时机与个人体质的适应性,咖啡也可以喝出健康的。KingNet一般外科医师回答 梁宏华医师咖啡因会刺激胃酸分泌,已经有溃疡的人,可能会有恶化的情形。KingNet中医针灸医师回答 蔡百晃医师咖啡是偏酸性的,而且对于胃部是不太好。再者,刚吃饱饭最好是不要摄入太多饮料以免稀释胃液。当然,咖啡空腹喝对胃肠功能损伤更大。所以建议若是要喝,可以饭后过2小时喝会更好。KingNet药物谘询特别门诊药师回答 赵顺荣药师咖啡好坏处都有,流失与供给要平衡●赵药师对咖啡族的建议1.咖啡、茶、巧克力饮品、可乐、柠檬茶等都含有咖啡因,卫生署建议,孕妇每日摄取的咖啡因,应不超过三百毫克(孕妇尽量不喝含咖啡因饮料为宜)。2.煮咖啡尽量缩短热水和咖啡豆接触的时间,例如用高压蒸气煮,并且使用滤纸,降低身体的负担。3.虽然咖啡因是一种类似嘌呤类的生物硷,但它的代谢产物并不是尿酸,所以痛风患者仍然可适量饮用含咖啡因的饮料。 4.咖啡因会促进排钙量,须注意补充钙质和多运动,以免钙质流失。 5.常喝含咖啡者,平时应多摄取牛奶、小鱼乾、绿色蔬菜、乳酪或钙片等补充。6.咖啡因有利尿作用,需多饮用开水避免水份流失。 7.肠胃功能不佳者及减肥者勿添加太多糖。 8.咖啡会降低体内铁之吸收,所以最好餐前或饭后三十分钟再饮用。9.糖尿病患者及肥胖者,早餐前饮用咖啡可能导致血糖急遽升高,因为他们体内原本就已较难产生胰岛素,咖啡因又会抗阻胰岛素,让体内的胰岛素更难控制血糖值;因此赵药师建议对糖尿病患者及肥胖者应选择低咖啡因对建康会较有利!●喝咖啡的益处1.实验发现:咖啡因可以阻止辐射产生的羟基化物破坏细胞,防止身体机能衰 竭,因此咖啡可能有防辐射功效。2.根据研究指出:无论有无咖因,180cc的咖啡即可有效的改善便秘。要在早晨或起床后饮用才有效,其他时间饮用效果并不明显。3.文献认为每天喝一到三杯咖啡时,可能促进思考能力、增进记忆力、减少罹患巴金森氏症的机率,并减少忧郁症者自杀比率。4.可以让通往心脏的动脉扩张,增加血液流量,帮助头部的动脉收●喝咖啡的坏处适量饮用时 (例如每天一、二杯咖啡),可以对人体有益,但过量就会有问题。例如:提神,可能让您该睡时睡不着;利尿:尿多影响睡眠、皮肤乾燥;刺激胃酸分泌:加重胃溃疡症状等等。 咖啡最大的坏处可能是:会使钙的流失,导致骨质流失加速